Como fazer torta espelhada de Morango

Neste artigo quero lhe ensinar a fazer uma torta espelhada de morango super deliciosa.

Esta receita é comumente preparada naquelas ocasiões especiais. É de conhecimento de todos nós que o morango é referenciado como a fruta do amor. No entanto, você pode aproveitar essa receita para fazer uma surpresa a sua cara metade.

A seguir você terá os ingredientes e o passo a passo para fazer um delicioso Bolo Espelhado de Morango.

 

Ingredientes para fazer torta espelhada de Morango

torta espelhada de Morango7

Massa

1 pacote de Biscoito Maisena Tostines

100g de manteiga em temperatura ambiente

Creme

1 lata de Leite Moça

1 medida (da lata) de leite

2 gemas peneiradas

1 colher (sopa) de maisena meia colher (chá) de raspas da casca de limão

 torta espelhada de Morango1

Cobertura

200g de morango

3 colheres (chá) de maisena

1 xícara (chá) de vinho tinto

2 colheres (sopa) de geléia de morango peneirada

Veja Também:

COMO FAZER ARROZ CARRETEIRO SIMPLES

COMO FAZER PAVÊ DE SALADA DE FRUTAS

COMO FAZER BOLO SEM FARINHA FÁCIL

Modo de preparo

torta espelhada de Morango3

Massa

Coloque os Biscoitos aos poucos no liquidificador e triture-os bem.

Misture o Biscoito moído com a manteiga até formar uma farofa grossa e úmida. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e, nivele bem com o auxílio das costas de uma colher.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 5 minutos.

Deixe esfriar.

 

Creme

Leve ao fogo baixo o Leite

Moça com o leite, as gemas e a maisena, mexendo sempre até adquirir consistência cremosa (cerca de 10 minutos).

Junte as raspas de limão e deixe esfriar.

Despeje o creme frio sobre a massa da torta.

Por cima, arrume os morangos cortados ao meio.

 

Cobertura

Dissolva a maisena no vinho tinto e junte a geléia. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e ficar transparente.

Espalhe sobre os morangos. Sirva gelada.

 

COMPARTILHE

Deixe uma resposta