Como fazer Pavês dos padres simples

Nesse artigo quero lhe ensinar a fazer os famosos Pavês dos Padres de uma maneira fácil e rápida.

Com os ingredientes que iremos alistar mais adiantes, será possível fazer 20 porções.

 

Ingredientes para fazer Pavês dos padres

1 lata de Leite MOÇA

1 medida (da lata) de leite

2 ovos

Meia colher (sopa) de maisena

5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

DOIS FRADES

4 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ

1 pacote de biscoito tipo champanhe

(200g)

3 colheres (sopa) de licor de cacau

Meio tablete de Chocolate NESTLÉ

CLASSIC Meio Amargo, picado

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o Leite MOÇA com metade do leite, as gemas peneiradas, a maisena e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso.

Reserve.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar, batendo sempre.

Misture delicadamente o Creme de Leite e reserve.

Umedeça os biscoitos na mistura de licor de cacau com o leite restante.

Forre com parte dos biscoitos umedecidos um refratário retangular (20 x 30cm), despeje o creme de chocolate reservado, o Chocolate Meio Amargo picado, os biscoitos restantes e por último, a cobertura de claras reservada.

Leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, peneire o restante do Chocolate em Pó sobre a superfície.

Nota: Não é obrigatório seguir ou usar todos ingredientes acima listados. Estas livre de substituir alguns ingredientes ou até mesmo aumentar a quantidade, caso queiras fazer mais porções, com isso é necessário que faça muito bem os cálculos.

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