Como Fazer Bolo de Cenoura com Aveia

Neste artigo vais aprender como Fazer Bolo de Cenoura com Aveia num piscar de olhos. Esta é mais uma daquelas receitas super simples e fácil de se fazer.

A seguir você terá acesso ao passo a passo necessário para fazer essa magnífica receita.

Estás preparado? Pegue no seu avental e, vamos nessa!

como fazer Bolo de Cenoura com Aveia

Ingredientes para Fazer Bolo de Cenoura com Aveia

Bolo

 2 cenouras grandes (cerca de 250g)

 4 ovos

 Meia xícara (chá) de óleo

 Meia xícara (chá) de Leite NINHO®

 2 xícaras (chá) de açúcar

 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 1 colher (sopa) de fermento em pó

 Meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos

 Manteiga para untar

 Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

 Meia xícara (chá) de açúcar

 50g de manteiga

 Meia xícara (chá) de leite

 Meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos

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Modo de Preparo

Bolo

1º Raspe a casca das cenouras, lave-as e cozinhe-as em água;

2º Escorra a água e deixe as cenouras esfriarem um pouco;

3º Em um liquidificador, bata as cenouras cozidas com os ovos, o óleo e o Leite NINHO;

4º Transfira para uma vasilha e misture o açúcar, a farinha de trigo peneirada com o fermento e a Aveia;

5º Coloque em uma forma retangular (20 x 30cm) untada e polvilhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos;

6º Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura.

Cobertura

1º Em uma panela, misture o Chocolate em Pó com o açúcar, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo;

2º Deixe ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar;

3º Desligue o fogo, misture a Aveia e bata bem com uma colher ou garfo;

4º Coloque sobre o bolo ainda quente;

5º Sirva.

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