Como Fazer Bolo de Chocolate Simples
|Neste artigo quero lhe ensinar como fazer uma receita de Bolo de Chocolate de uma maneira simples, fácil e rápida.
A seguir você terá cesso ao passo a passo e os ingredientes necessário para fazer esse magnifico bolo.
Ingredientes para Fazer Bolo de Chocolate
Massa
Meia xícara (chá) de manteiga
1 xícara e meia (chá) de açúcar
6 ovos
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
Meia xícara (chá) de leite
Meia colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Cobertura
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
Meia xícara (chá) de açúcar
50g de manteiga
Meia xícara (chá) de leite
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Modo de Preparo
Massa
1º Em uma batedeira, coloque a manteiga com o açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada;
2º Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater até obter um creme homogêneo;
3º Adicione, aos poucos, a farinha de trigo e o Chocolate em Pó, intercalando com
o leite e misture;
4º Por último, junte o fermento e as claras batidas em neve, misturando delicadamente;
5º Despeje em uma forma redonda (28cm de diâmetro) untada e polvilhada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e reserve.
Cobertura
1º Em uma panela, misture o Chocolate em Pó com o açúcar, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo;
2º Deixe ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar;
3º Desligue o fogo, bata bem com uma colher ou garfo e coloque sobre o bolo ainda quente.