Salada de Atum deliciosa, simples e fácil de se fazer. 😊❤
Ingredientes:
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 lata de grão-de-bico, escorrido e lavado
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1/2 xícara de pepino, cortado em cubos
- 1/4 xícara de azeitonas pretas, fatiadas
- 1/4 xícara de azeitonas verdes, fatiadas
- 1/4 xícara de cebola roxa, fatiada finamente
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Preparando os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, o grão-de-bico, os tomates cereja cortados ao meio, o pepino em cubos, as azeitonas pretas e verdes fatiadas, a cebola roxa fatiada finamente, o queijo feta esfarelado e a salsa picada.
- Preparando o Molho:
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão com o azeite de oliva extra virgem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo bem para combinar.
- Servindo:
- Despeje o molho sobre a salada de atum e misture delicadamente para incorporar.
- Sirva imediatamente como uma refeição leve e saudável, ou guarde na geladeira por até dois dias para saborear como um almoço rápido durante a semana.
Variação:
Para uma variação ainda mais substanciosa, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como ovos cozidos em fatias, abacate em cubos ou folhas de alface picadas, para tornar a salada de atum ainda mais nutritiva e satisfatória.
Bom apetite! 😍
